新華社石家莊5月18日電(記者王昆)記者從河北省市場監(jiān)督管理局了解到，為預(yù)防和控制網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣食品配送中的食品安全風(fēng)險，防止餐飲外賣食品污染，減少外賣食品安全糾紛，河北在全省范圍內(nèi)餐飲外賣全面推廣使用“食安封簽”。

　　“食安封簽”是指為保障外賣配送環(huán)節(jié)的食品安全，防止外送餐食外包裝在運(yùn)送過程中被人為拆啟，或意外破壞而采取的一次性封口包裝件。使用訂書釘、透明膠等簡易封口的不視為“食安封簽”。“食安封簽”具備拆啟后無法恢復(fù)原狀、無法重復(fù)使用的功能。

　　河北省市場監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，市場監(jiān)管部門將加強(qiáng)監(jiān)督檢查，對未使用“食安封簽”的餐飲企業(yè)，及時組織約談，并建議平臺給予處理，確?！笆嘲卜夂灐笔褂玫母采w面和質(zhì)量。

　　同時，及時發(fā)布“食安封簽”消費(fèi)提示，提示消費(fèi)者“無封簽可拒收”，從源頭倒逼餐飲企業(yè)提高使用“食安封簽”的主動性和積極性。

　　在河北省邢臺市，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺和餐飲單位正積極使用“食安封簽”，倡導(dǎo)“無封簽，不配送”，讓“食安封簽”成為外賣食品安全的堅強(qiáng)屏障。

　　據(jù)邢臺市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理科科長劉建軍介紹，實行封簽的目的是引導(dǎo)消費(fèi)者選擇使用“食安封簽”的餐飲企業(yè)進(jìn)行網(wǎng)上訂餐，接收外賣食品時認(rèn)真檢查“食安封簽”狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題的要留證投訴。 【編輯:田博群】