又到蔬菜成熟期，北京市大興區(qū)長子營鎮(zhèn)東北臺村的趙先生面對著自家一片綠油油的油菜，心中又喜又愁，喜的是這一批油菜品質(zhì)、產(chǎn)量都好，憂的卻是，這么好的菜只能以批發(fā)的形式賣給新發(fā)地市場的批發(fā)商，1斤油菜只能賣到8毛錢。

趙先生的煩惱并非個例，作為蔬菜種植大鎮(zhèn)，長子營鎮(zhèn)不少的種植戶都因蔬菜流通環(huán)節(jié)過多，難以取得理想的銷售收入。為破解“菜賤傷農(nóng)”難題，進一步擴大農(nóng)民收入，長子營鎮(zhèn)從削減流通環(huán)節(jié)入手，積極搭平臺、創(chuàng)品牌、拓渠道，讓農(nóng)民的小菜地直通銷售的大市場。

【資料圖】

訂單農(nóng)業(yè)，讓蔬菜直達貨架

“作為農(nóng)民，我不怕辛苦，就是擔心賣給誰、如何賣的問題。有時品種選對了，市場行情好了，就能賣個好價錢，反之血本無歸?！辈宿r(nóng)李先生這樣說道。

農(nóng)民擔心好菜賣不出去，而另一邊，不少大型商超、餐飲企業(yè)又發(fā)愁不能以合理價格收到新鮮的高品質(zhì)蔬菜。面對這種情況，長子營鎮(zhèn)政府積極充當牽線人，一端連接田間，一端連接用戶，通過蔬菜產(chǎn)業(yè)對接會的形式，促成企業(yè)直接向種植戶下單，蔬菜還未種下便有了去處，菜農(nóng)吃下了“定心丸”。

目前，長子營鎮(zhèn)已有2家種植戶與裕農(nóng)簽約訂單農(nóng)業(yè)。除此之外，政府還邀請更多企業(yè)到長子營鎮(zhèn)，深入田間地頭參觀了解，更好實現(xiàn)農(nóng)餐農(nóng)超對接，該鎮(zhèn)京翊峰園區(qū)、潞城營一村已與首航、呷哺、京客隆等簽約，種植戶和市場之間無縫對接機制逐步建立。

產(chǎn)地直銷，讓蔬菜直達社區(qū)

在積極搭建農(nóng)餐農(nóng)超對接平臺的同時，長子營鎮(zhèn)也不忘“自力更生”，不斷探索產(chǎn)地直銷新模式。

“我們建立了鳳河聯(lián)盈生產(chǎn)合作社，為沒有銷售資質(zhì)的菜農(nóng)們提供了自己的銷售平臺?！遍L子營鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦公室主任楊丹介紹道，“經(jīng)過這些年的發(fā)展，我們鳳河聯(lián)盈合作社不僅有銷售門店，也有了線上銷售平臺，同時建立了專門的蔬果配送隊伍，顧客線上下單后，半日之內(nèi)新鮮蔬果就可以送到家門口。顧客也可以自行選擇配送時間，只要在我們營業(yè)時間內(nèi)，均可實現(xiàn)半日達?！?/p>

除了線上銷售外，為進一步增強蔬菜銷售靈活性，長子營鎮(zhèn)還與永順興泰合作，組建了蔬菜銷售車隊。裝滿新鮮蔬果的蔬菜直銷車直接開到村莊、開進社區(qū)，喚醒了居民們的味蕾，家門口的放心蔬菜讓居民們贊不絕口。對于蔬果需求較大的社區(qū)，我們還在社區(qū)內(nèi)設置了24小時銷售柜、自建了零售網(wǎng)點，將蔬菜銷售的網(wǎng)絡越鋪越廣。

認領認養(yǎng)，讓蔬菜直達餐桌

“種得好菜引客來”，小農(nóng)田也有著大樂趣，伴隨著都市休閑游市場不斷擴大，長子營鎮(zhèn)整合資源優(yōu)勢，重點發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，以奧肯尼克家庭農(nóng)場為核心，打造京南最大的農(nóng)業(yè)觀光園。追憶童年農(nóng)耕體驗、老游戲、小小跳蚤街……這些回歸自然的質(zhì)樸娛樂吸引著家長們帶著孩子來到這里，而體驗過親手種植、采摘樂趣的游客，也往往被新鮮、安全、美味的蔬果吸引，成為“私家菜園”的客戶。奧肯尼克家庭農(nóng)場270畝的種植土地被劃分為整齊的方格，每個方格內(nèi)都種滿了時令蔬果，每塊菜地也都有專業(yè)的種植管家進行照料，定期匯報蔬果長勢，如果需要，園區(qū)同樣提供會員配送服務，實現(xiàn)菜地到餐桌零距離。

流通的環(huán)節(jié)少了，蔬菜售賣的方式多了，菜農(nóng)的錢包鼓了，臉上的笑容也多了，以往面對著蔬菜豐收的又喜又憂變成了現(xiàn)在的喜上加喜。接下來，長子營鎮(zhèn)將繼續(xù)做好“綠色”文章，打造本鎮(zhèn)蔬菜品牌，探索農(nóng)業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài)，為農(nóng)民增收保駕護航。

作者：張可心 農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 蘆曉春